2014 9月|アロマセラピストを育てるアロマスクール「ジャパンエコールデアロマテラピー（JEA）」

2014September12

大阪校2013年9月期（木・夜コース）モジュール２終了しました★

就職にも活かせる☆アロマセラピスト養成コース♪

２年制・全日制もあり！☆国際資格IFPA認定対応　メディカルアロマセラピストコース♪

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大阪校2014年3月期（月・朝昼クラス）Module2が終了しました♪♪♪

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モジュール２修了、おめでとうございます♪♪♪

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☆　増田先生より　☆

モジュール１～２までほとんど休むこと無く、長い間頑張って学ばれましたね！
モジュール１実技のことを思い出すと大変上達されました！！凄い努力の結晶だと思います！
本当にご卒業おめでとうございます＼（＾0＾）／
これからも素敵なセラピストを目指してください（＾＾）♪

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授業体験や見学をご希望の方はお気軽にお問合せください♬

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2014September09

2014年9月☆JEA講師によるマンスリーブログ

こんにちは。庄司です。
暑かった夏も終わり、少しずつ涼しくなって来ましたね。

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そう!秋ですよ!
食欲の秋・・・
行楽の秋・・・

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という事で、今回は“韓国旅行”のお話をしたいと思います(無理矢理・・・)

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実は、一昨年の終わりくらいに行った韓国旅行がきっかけですっかり韓国にはまりまして、
それから5回程行きました♪

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「何をしに行っているの?」と良く聞かれますが、旅の一番の目的は“美味しいものを食
べる事 ” で、毎回旅行前にはガイドブックを数冊買って計画を立て、旅行には “○○漢方
胃腸薬”を持参し万全の体勢で出発します(笑)

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韓国にはおいしそうな料理がたくさんあって、まだ全部は制覇出来ていないのですが、私
がこれまでに食べた料理で美味しかったものをご紹介♪

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韓国料理と言えば焼き肉が有名ですね!韓国には焼き肉以外にもお肉料理がたくさん
あります。基本的にお店にある肉の種類は1つで、牛なら牛、豚なら豚、鶏なら鶏、と
メニューが限られている店がほとんどです。そして、同じ料理の専門店が一カ所に集ま
っている事が多いです。日本とは違ってちょっと面白いですね。

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牛肉ならコレ→→→プルコギ(プル=火、コギ=肉)
なんだ焼き肉か〜。と思ってしまいますが、韓国のプルゴギはこんな感じです。

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プルコギ①

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2人前を注文すると山盛り出て来ました。写真右奥のボウルにまだどっさり肉が入
っています。プルコギを注文すると炭と鉄板(ジンギスカンの鉄板の様なヤツ)が用意さ
れ、店のアジュンマ(おばちゃん)が手際良く肉を鉄板に乗せてくれます。その後は放
置でしたので、横のテーブルのお客さんを見ながらマネして焼きました。

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焼きあがり・・・

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プルコギ②

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食べても食べてもお肉が減りません・・・3人で行きましたが2人前でお腹いっぱいで
す。確実にこれ以上は無理です!
でも、炭の香りが香ばしく、さっぱりしていてドンドン食べれました。

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そして牛肉その2はコレ→→→ユッケ

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ユッケ

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ユッケもどっさり出て来ます。肉の下には千切りの梨が入
っていて、良く混ぜてから食べます。コレまた、梨が良い
仕事をしていてペロリと食べてしまえます。
ユッケのお店には大体レバーやセンマイの刺身もあってそっちも食べたかったのですが、
この時は2人で行ったので断念しました。

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豚肉はコレ→→→チョッパル(豚足)

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チョッパル①

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チョッパルもドーンと山盛り・・・頼んだのは中だったかな?韓国の方は基本何人かで
食事をするのが普通なので、どの料理もどっさりと出て来ます。最近は1人前でも注文
出来るところもある様ですが・・・

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チョッパルはプリップリでそのままでも味が付いて美味しいし、酢にキャベツを入れた
ものと一緒に食べるとあっさりしていてさらに美味しいです。

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注文したのはチョッパルだけでしたが、テープルの上はというと・・・

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チョッパル②

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はい。なんとびっくりテーブルの上いっぱいになりました〜
写真右の鍋はチョッパルを注文するともれなく付いてくるマンドゥスープ!
それ以外にもキムチや野菜が出て来ました。
韓国では、注文したもの以外にもおかずがいろいろ出てくることが良くあります^^
それで、注文した以外に出てくるものはおかわりができる事が多いです。

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鶏肉はコレ→→→タッカンマリ
タッカンマリは鶏1匹という意味らしく、注文すると先ずはこんな感じで出て来ます。

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タッカンマリ①

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うーーーん。微妙・・・

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火にかけて鶏が丁度いい感じになったころにお兄さん登場で、ハサミでちょきちょき
切ってくれます。

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タッカンマリ②

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そして、出来上がり〜

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タッカンマリ③

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シンプルすぎる料理。
コレを唐辛子や醤油を混ぜたタレに付けて食べます。キムチ
もお変わり自由でデッカイ冷蔵庫みたいなところから自分でお皿にとって来ます。
鶏肉はもちろん美味しいのですが、鶏から出たスープが絶品です!
最後はスープを余すとこなくいただきたいので麺の投入です。

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タッカンマリ④

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どうですか?韓国に行きたくなってきましたか?
まだまだ書きたい事がいっぱいありますが、とてつもなく長くなりそうですのでこの位
にしておきます。

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詳しいお店の場所、その他の料理や観光地などご興味のある方は庄司まで・・・スク
ールでウロウロしている時に捕まえて下さいね^^

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そして、より韓国旅行を楽しむべく韓国語も習っています♪
なかなか難しいですがそれ以上にとっても楽しいです。
アロマの勉強をされているみなさんもきっと同じですね!
何か1つの事に興味を持つとそこからいろんな世界が広がって行きますね^^

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楽しい秋をお過ごしくださ〜い。。。

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JEA講師：庄司

2014September04

NEW！アロマクラフト講師育成講座が終了しました

★アロマセラピストとして新しい世界へ★

アロマクラフト講師としてアロマを広めませんか？

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たくさんあるJEAの「短期集中講座」に、
今年から加わった、この「アロマクラフト講師育成講座」。
アロマセラピストとしてトリートメントをするだけじゃなく、
より生活に寄り添ったアロマ活用法を知ってもらいたい。
もっと気軽にアロマの魅力を伝えたい。
そんな想いから生まれた講座です。

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先日、記念すべき第１回目のアロマクラフト講座が終了しましたので、
実際に授業を受けられた方の声を少しご紹介いたします★☆

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　　　◎授業を受ける側と教える側の気持ちが良く分かった。
　　　　本格的に仕様書作りから指導いただき、コスト面のことも意識させてもらえた。
　　　◎人前で話すためにもう一度アロマの勉強をし直すことができた。
　　　◎実際に模擬講座もでき、自分に足りないものなど再確認できた。
　　　◎テキストやレシピ本はとても分かりやすくて、何かあった時に見かえして頼りになる1冊です。
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講座を担当した金谷先生からも、メッセージも届いていますよ♪

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「クラフト講師育成講座　記念すべき第一号修了者のみなさまへ

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2日間の講座お疲れさまでした。
終始、色んな意見やエピソードが飛び交い、
和やかな中にもみなさんの意気込みが感じられて、
私自身楽しく授業ができました。
2日目の模擬講座にいたっては、それぞれ準備も完璧で、
私の方では何もすることがないくらいで本当に感激しました。
是非、これからどんどん経験を重ねて、
また楽しい報告を聞かせていただけたらと思っています。」

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次回の開催は2015年1月11日＆25日（日）です。
下記条件を満たしている方のみご受講いただけます。
ご受講をご希望の方は、ひとまずご相談くださいね♪

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【受講条件】次の①②の両方を満たしている方
①アロマテラピーの基礎知識がある方（モジュール１理論修了者、AEAJ認定資格アロマテラピーアドバイザー資格取得者、他校で15時間以上アロマの理論を学ばれた方）
②「1day♪アロマクラフトレッスン」を３回以上受講されていた方

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また、授業体験や見学をご希望の方はお気軽にお問合せください♬

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2014September02