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2011January14
コーヒーセミナー♪
こんにちは。JEAの華房です。
すっかり1月も半分が過ぎようとしています。今年初めてのスタッフブログになりますね。
ご挨拶が大変遅くなってしまいましたが・・・・・・(≧≦)新年明けましておめでとうございます!!
今年もどうぞJEAをよろしくお願い申し上げます。
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さて、今日はコーヒーの話題です。
こう見えて(?)コーヒー大好きなもので、
先日2回目のコーヒーセミナーに参加してきました。コーヒーショップの中で8名の
少人数でのコーヒーセミナーです。先日はエスプレッソ編♪
イタリアなどでは
濃いエスプレッソにお砂糖をたっぷり入れて
クッと飲みほすそうです。口の中にコーヒーの香りと苦み、甘みを残したまま
オフィスに戻る、、、飲み物というよりは
デザート、チョコレート感覚なんですって。セミナーでは
エスプレッソのテイスティングをしたり、
デロンギのエスプレッソメーカーを実際に使って抽出してみたり、
ミルクフロスターできめ細かくミルクを泡立ててみたり、
ラテを作ったりと、とっても楽しい2時間でした。エスプレッソのストレートは
大人な味で、ガツンと迫力があり、
お子ちゃまな私はすぐにお水を飲んでしまいました(笑)きめ細かく泡立てて甘みを増したミルクでアレンジした
ラテがやっぱり1番好きですね。コーヒーの香りや味を豊かに言葉にする、
その表現に興味をもって
参加を始めたコーヒーセミナー。アロマと同じく、奥深い世界です。
あーもうすぐ15時!
焙煎したて、挽きたて、淹れたての
コーヒーと甘〜いチョコが食べたい!!!
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2010December23
12月茶話会熱中リポート♪
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みなさん、こんにちは!スタッフの福井です。
先日19日に行われた無料茶話会『細腕繁盛記』。
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今回は、JEA卒業生であり、リッツカールトン大阪「プレイスオブハーモニー」、
モンサンミッシェルクリスタ長堀店の元セラピストであり・・・
そして今は、アトリエ「宙の月」サロンオーナー・・・というすごい方・・・
島田亜樹さんをお迎えしての茶話会だったのです。
なので反響もよく、キャンセルも出ませんでした。
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島田さんは、本当に!ほんとうに!細くてスタイル抜群で、美人で、
揺るぎない信念をお持ちなのに、あはは!とそれはそれはよく笑って、
その笑顔に思わずこちらも笑顔になってしまうような・・・魅力的なセラピストさんなのです。
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そんな島田さんが、サロン開業に至るまでと、現在に至るまでの
様々なお話をしてくださいました。
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▲スペシャルバージョンで、周りをぼかしてみました♪
どうでしょう?このステキさ伝わりますか??
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今回の参加者さんは、どなたも初めから真剣そのもの!
メモを、ただただずーーっと取っていました。
「そんなにとるか?なにをそんなに?」と思うほど。
すごいなぁ〜と思って、ふと、反対側を見ると・・・
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(こっちもやん!メモとってる!)
こちらは、真剣な眼差しに注目!
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島田さんが、ご自身のサロンで施術後にお出ししているクッキーを焼いて持って来て下さいました。
売り物かと思うくらい美味しかったです。(美味しすぎて写真撮り忘れました^^;)
クッキーはオーガニックにこだわった材料で作られているそうです。
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お話しは1時間、その後1時間質疑応答でしたが、質問は途切れることなく最後まで続きました。
質問内容は・・・
「どこの工務店さんですか?」
「開業資金は幾らくらい?」
「損益はどのように出しているか」
「精油はどこのブランド?」
「ストレス発散方法は?」
「サロン名の由来は?」
「サロンでの香り演出はどうしているか」
などなど。
細かいことから、幅広く多岐にわたりました。・・
私が印象に残っているのは、・★ポリシーをしっかり持つこと(そうすることでサロンのイメージがぶれないし、人は人、私は私と思える)・★自分でできることは 全て自分でやってみること・★調べる、とにかくよく調べること・★キャンペーンや割引は、非常にリスクが高いので慎重に行うべき・などです。・地道に堅実に経営を されているだけあって、言葉のひとつひとつに説得力と重みがありました。・・
・島田亜樹さん、本当にありがとうございました!また茶話会、ぜひお願いします!・・
・MLDとアロマセラピーを組み合わせたコースが人気だそうですよ♪^^・・
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2010December22
IFPAミーティング in 東京
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2010December20
X'mas★Live
皆さん、こんにちは^^♪ スタッフの福井でございます♪
12月9日急に冷え込んだ夜に、京都丸太町でゴスペルライブが行われましたので、
スタッフ数名でいそいそと出かけてきました^^。
ナゼだと思いますか???
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じ、つ、は、
スクール講師の細尾先生がソロを歌う!というので
みんなで応援に行って来たのです(^ー^)
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実は・・・さらにモンサンミッシェルのスタッフと、ホテル勤務のスタッフと
なんとスタッフが3名も参加しているという豪華さ!
これは行かなきゃっっ!
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アロマセラピストにはゴスペルを歌う方が多いんだそうですよ!
IFPA認定トリートメント卒業試験の試験官をしてもらっている
IMSIの冨野先生もゴスペルをされています。冨野先生のゴスペル記事⇒⇒⇒こちら
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曲目は、X’mas Songとマイケル・ジャクソンのメドレーなど
こころが豊かになるような選曲で、とっても温かい気持ちになりました。
写真は「サンタが街にやってくる」?きた?の一場面です。
「サーンタクロース♪カミン♪トゥ♪タ―ウン♪」の「サーンタ」のところで手を上げています。
息がぴったりで、声のハーモニーがすごい迫力でしたよ♪
本当に気持ちよさそうーーー!!!
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真ん中で、ソウルフルに歌っているのは、ゴスペルの先生です。
とっても素敵な先生で、歌はもちろんですが、ユーモアを交えながらのトークも
メンバーへの愛情がひしひしと伝わってくる「愛」の人でしたよー!
1月か2月に先生のライブがあるそうです。
これも時間を合わせて、絶対、聴きに行きたいなぁ!
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ちなみに、ゴスペルサークル「ブレス」では随時メンバーさんを募集中だそうです。
気持ちよく歌をうたって、ストレス発散もして、楽しい時間を過ごしたい方は
ぜひぜひ、細尾先生に聞いてみて下さいね~♪^^
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